Jumat, 23 Juli 2010

günstiger veganer Ketchup

Gibt man in der veganen Produktdatenbank von Rezeptefuchs "Ketchup" ein (siehe hier), bekommt man leider nur einen Haufen vergleichsweise teurer Markenprodukte angezeigt: Heinz, Hela und diverse Bio-Ketchups.
Mit diesem Post wollen wir beginnen, ein paar günstige vegane Ketchups, inklusive der wichtigen Passagen aus den Antworten auf die Produktanfragen, vorzustellen.

GUT&GÜNSTIG Tomaten Ketchup (erhältlich bei EDEKA)
Antwort des EDEKA-Kundenservice':
"[...] Gerne teilen wir Ihnen mit, dass der GUT&GÜNSTIG Tomaten Ketchup 800 ml keine tierischen Inhalts- und Hilfsstoffe enthält und somit auch für die vegane Ernährung geeignet ist.
Der Branntweinessig wird bei uns nicht mittels Gelatine geklärt, sondern über Ultrafiltration von Trübstoffen befreit. Zur Filtration sind keine Hilfsstoffe erforderlich, sodass der Branntweinessig keine weiteren Zusätze enthält.
Die verwendeten Gewürze sind getrocknete und gemahlene Naturgewürze, die nicht mit tierischen Hilfsstoffen behandelt wurden. Zum Aroma liegt uns die Bestätigung der Eignung für eine vegane Ernährung vor. [...]"

Kania Tomatenketchup (erhältlich bei Lidl)
Antwort der Burkhardt Feinkostwerke GmbH (Hersteller)
"[...] gern teilen wir Ihnen mit, dass der von uns hergestellte Kania Tomatenketchup keine tierischen Inhalts- und Hilfsstoffe enthält und somit auch für die vegane Ernährung geeignet ist.
Der Branntweinessig wird bei uns nicht mittels Gelatine geklärt, sondern über Ultrafiltration von Trübstoffen befreit. Zur Filtration sind keine Hilfsstoffe erforderlich, sodass der Branntweinessig keine weiteren Zusätze enthält. [...]"

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